Passione per il prodotto
Ricerca della materia prima
Amore per la cucina
I tortelli di zucca con semi di papavero sono il piatto ideale per chi ama i gusti particolari e ha poco tempo a disposizione da passare in cucina.
Cuocere i tortelli in abbondante acqua salata, una volta a galla proseguire la cottura per altri due minuti.
Nel frattempo, in un'altra padella, fate insaporire il burro con la salvia.
Quando i tortelli sono ancora leggermente al dente finite la cottura nella padella con il burro e la salvia per lucidarli.
Disponeteli sul piatto di portata e spolverate con semi di papavero e prezzemolo.
SCELTI DA CHI SCEGLIE
Prodotti del pastificio Gaetarelli sono scelti da chi sceglie, per questo nei ristoranti più esclusivi negli store alimentari...
continua »LE RICETTE
Ecco alcune ricette per trovare spunti, idee e consigli per esaltare al meglio l'ottima pasta fresca del Pastificio Gaetarelli
continua »HO.RE.CA
I prodotti Gaetarelli arricchiscono le tavole dei migliori ristoranti del Nord Italia
continua »G.D.O
I prodotti Gaetarelli si trovano negli scaffali refrigerati delle migliori catene distributive
continua »PUNTI VENDITA
Spazi dove è possibile acquistare direttamente la pasta fresca ripiena del pastificio Gaetarelli
continua »