Pasta all'uovo liscia e ripiena

Pasta Fresca all'Uovo

Passione per il prodotto
Ricerca della materia prima
Amore per la cucina

Pasta all'uovo

La pasta fresca: un piacere quotidiano.

Ricerca e selezione degli ingredienti e della migliore materia prima, preferibilmente a Km zero, di lavorazione artigianale, di scoperta e riscoperta di sapori e ricette legate al territorio e di valorizzazione delle tradizioni culturali e gastronomiche locali.

Esperienza, tradizione, innovazione, selezione, capacità, ricerca. Sono alcuni degli ingredienti principali della linea “i classici”...

Le specialità è la linea che Pastificio Gaetarelli ha creato selezionando all’interno della propria produzione quei prodotti d’eccellenza...

Pochi, semplici e selezionati ingredienti ed una sapiente lavorazione garantiscono una sfoglia ruvida ma sottile, trafilata al bronzo...

Tortelloni alla ricotta e spinaci

Tortelloni alla ricotta e spinaci di pasta fresca

Quadrucci alla carne

Quadrucci alla carne di pasta fresca

Sfogliafine prosciutto crudo

Tortellini sfogliafine prosciutto crudo di pasta fresca

Tortellini alla carne

Tortellini mignon alla carne di pasta fresca

Ravioloni ai funghi porcini

Ravioloni ai funghi porcini di pasta fresca

Medaglioni agli asparagi e pecorino

Medaglioni agli asparagi e pecorino di pasta fresca

Medaglioni al radicchio e Asiago

Medaglioni al radicchio rosso e Asiago DOP di pasta fresca

Quadrotti rustici con speck

Quadrotti rustici con speck di pasta fresca

Ravioloni ricotta e spinaci

Ravioloni ricotta e spinaci di pasta fresca

Tortelli al Bagòss

Tortelli al formaggio Bagòss di pasta fresca

Tortelli al Tremosine

Tortelli alla formagella di Tremosine di pasta fresca

Tortellini Valeggio

Tortellini speciali ricetta Valeggio di pasta fresca

Tortelli di zucca

Tortelli di zucca di pasta fresca

Bigoli all'uovo

Bigoli all'uovo di pasta fresca

Maccheroncini all'uovo

Maccheroncini all'uovo di pasta fresca

Pappardelle all'uovo

Pappardelle all'uovo di pasta fresca

Pasta sfoglia lasagne

Pasta sfoglia per lasagne di pasta fresca

Tagliatelle all'uovo

Tagliatelle all'uovo di pasta fresca

Tagliolini all'uovo

Tagliolini all'uovo di pasta fresca

Casoncelli alla Bresciana

Casoncelli alla Bresciana di pasta fresca

Tortelli al Salmì di Cervo

Tortelli al Salmì di Cervo di pasta fresca

Tortelli al Trentingrana

Tortelli al Trentingrana di pasta fresca

Ravioli al pecorino e basilico

Ravioli al pecorino e basilico di pasta fresca

Ravioli al salmone e mascarpone

Ravioli al salmone e mascarpone di pasta fresca

Casoncelli con salsiccia e rosmarino

Casoncelli con salsiccia di Franciacorta e rosmarino di pasta fresca

Tortelloni ai cuori di carciofi

Tortelloni ai cuori di carciofi di pasta fresca

Tortelloni al brasato al barolo

Tortelloni al brasato al barolo di pasta fresca

SCELTI DA CHI SCEGLIE

Prodotti del pastificio Gaetarelli sono scelti da chi sceglie, per questo nei ristoranti più esclusivi negli store alimentari...

LE RICETTE

Ecco alcune ricette per trovare spunti, idee e consigli per esaltare al meglio l'ottima pasta fresca del Pastificio Gaetarelli

HO.RE.CA

I prodotti Gaetarelli arricchiscono le tavole dei migliori ristoranti del Nord Italia

continua »

G.D.O

I prodotti Gaetarelli si trovano negli scaffali refrigerati delle migliori catene distributive

continua »

PUNTI VENDITA

Spazi dove è possibile acquistare direttamente la pasta fresca ripiena del pastificio Gaetarelli

continua »