Casoncelli alla Bresciana

Confezione da 250g

Tipica ricetta della tradizione bresciana, ha un generoso ripieno dal gusto deciso, con una miscela di formaggi stagionati tipici grattugiati freschi.

Informazioni nutrizionali (g)	per 100g di prodotto	per 125g (mezza confezione)
ENERGIA kJ	1170	1462
ENERGIA kcal	278	348
Grassi	8,8	11
di cui acidi grassi saturi	4,8	6
Carboidrati	36	45
di cui zuccheri	2	2,5
Fibre	1,4	1,8
Proteine	13	16
Sale	1,4	1,8

PASTA FRESCA ALL'UOVO RIPIENA:

INGREDIENTI PASTA:50%: Farina di GRANO tenero “00”, semola di GRANO duro, UOVA 20%, acqua, sale alimentare aggiunto max 2%.
INGREDIENTI RIPIENO:50%: Brodo vegetale (acqua, sale, patata, estratto di lievito in polvere, maltodestrina di patata, verdure disidratate (cipolla, carota in proporzione variabile)), Formaggio Monte Veronese DOP (LATTE, caglio, sale), pangrattato (farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, olio di oliva, sale, MALTO, lievito di birra), Formaggio Parmigiano Reggiano (LATTE, sale, caglio), UOVA, burro (LATTE), prezzemolo, noce moscata, pepe nero, aglio.

Consumare previa cottura. Bollire in acqua salata per 3 minuti circa. Scolare e condire.

Conservare a +4°C ±2°C. Dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare entro 3 giorni. Prodotto confezionato in atmosfera protettiva, non forare la confezione.