Ravioli al salmone e mascarpone.
Ci riconosci dal ripieno
I profumi e i sapori dei mari del Nord incontrano un formaggio della tradizione lombarda, per un gusto armonioso e delicato.
Informazioni nutrizionali (g) |
per 100g di prodotto |
per 125g (mezza confezione) |
ENERGIA kJ | 1095 | 1369 |
ENERGIA kcal | 261 | 326 |
Grassi | 11 | 14 |
di cui acidi grassi saturi | 6,2 | 7,8 |
Carboidrati | 28 | 35 |
di cui zuccheri | 2 | 2,5 |
Fibre | 1 | 1,3 |
Proteine | 12 | 15 |
Sale | 1,4 | 1,8 |
INGREDIENTI PASTA:50%: Farina di GRANO tenero “00”, semola di GRANO duro, UOVA 20%, acqua, sale alimentare aggiunto max 2%. INGREDIENTI RIPIENO:50%: Ricotta vaccina (siero di LATTE, LATTE, panna (LATTE), sale), salmone affumicato 30% (Salmo salar (PESCE), sale), mascarpone 20% (crema di LATTE, LATTE, correttore di acidità: acido citrico), pangrattato (farina di GRANO tenero tipo “0”, lievito di birra, sale), sale, pepe nero.
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