Tortelli alla formaggella di Tremosine
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Tortelli alla formagella di Tremosine

Confezione da 250g

Ricetta unica, con un generoso ripieno a basedi Formagella di Tremosine, formaggio tipico prodotto interamente nel cuore del Parco Alto Garda Bresciano, uno dei territori più esclusivi e incontaminati dell’alto Lago di Garda.

Informazioni
nutrizionali (g)		 per 100g
di prodotto		 per 125g
(mezza confezione)
ENERGIA kJ11071384
ENERGIA Kcal264330
Grassi1114
di cui grassi saturi5,97,4
Carboidrati2734
di cui zuccheri2,12,6
Fibre11,3
Proteine1417
Sale1,62
Tortelli alla formagella di Tremosine

PASTA FRESCA ALL'UOVO RIPIENA:

INGREDIENTI PASTA:50%: Farina di GRANO tenero “00”, semola di GRANO duro, UOVA 20%, acqua, sale alimentare aggiunto max 2%.
INGREDIENTI RIPIENO:50%: Ricotta vaccina (siero di LATTE, LATTE, panna (LATTE), sale), Formagella di Tremosine 29% (LATTE, fermenti lattici vivi, caglio, sale), formaggio Garda (LATTE, fermenti lattici vivi, caglio, sale, lisozima (UOVA)), pangrattato (farina di GRANO tenero tipo “0”, lievito di birra, sale), sale, pepe nero.

Consumare previa cottura. Bollire in acqua salata per 3 minuti circa. Scolare e condire.
Conservare a +4°C ±2°C. Dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare entro 3 giorni. Prodotto confezionato in atmosfera protettiva, non forare la confezione.

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